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  • Colección: Bibliografía básica

Autor : Valera Sierra, René

Descripción : El siguiente texto es el resultado de una selección de artículos elaborados por destacados investigadores de las ciencias sociales, la mayoría de los cuales ya han sido publicados, que ofrecen una visión integradora, aunque no necesariamente…


Autor : Wood Pujols, Yolanda

Descripción : Si de indagar crítica y reflexivamente en la historia y la actualidad del arte en este Caribe nuestro se trata, el presente volumen, conformado por la Dra. Yolanda Wood y selectos autores invitados, nos obsequia un itinerario tan diverso como sagaz…


Autor : Zumbado Fernández, Héctor

Descripción : Este libro va dirigido especialmente a los profesionales y estudiantes de las Ciencias Alimentarias. Los textos básicos que tradicionalmente se han utilizado para el estudio del Análisis Instrumental, si bien han tenido un adecuado nivel científico…